Blåbær – mer enn bare et bær

Det ville blåbæret (Vaccinium myrtillus) er en skatt fra norsk natur, kjent for sin dype blå farge og sitt høye innhold av antocyaniner – bioaktive plantestoffer med sterke antioksidantegenskaper. I folkemedisinen har blåbær lenge vært brukt for å støtte øyehelsen, styrke blodårer og motvirke tretthet i synet. Nå bekrefter moderne forskning mange av disse effektene.

Antocyaniner – naturens cellebeskyttere

Antocyaniner er vannløselige flavonoider som gir blåbæret dets karakteristiske farge og virker som antioksidanter ved å nøytralisere frie radikaler. Dette beskytter cellene mot oksidativt stress – en prosess som bidrar til aldring og utvikling av kroniske sykdommer (1). Studier viser at antocyaniner samler seg i vev med høy blodtilførsel, som øyets netthinne, huden og hjernekapillærer (2), noe som forklarer deres målrettede virkning.

Øyehelse og synskomfort

Blåbær er spesielt kjent for sin støtte til øyehelsen. Flere kliniske studier har dokumentert at standardisert blåbærekstrakt (rik på antocyaniner) kan forbedre netthinnefunksjon, øke kontrastsyn og redusere subjektive symptomer på øyetretthet, særlig ved langvarig skjermbruk (3, 4). Enkelte studier rapporterer også forbedret mørkesyn, trolig grunnet blåbærets effekt på regenereringen av rhodopsin – et lysfølsomt pigment i øyet (5).

Mikrosirkulasjon og kapillærhelse

Blåbærekstrakt har vist seg å styrke kapillærvegger og forbedre mikrosirkulasjonen. Dette er relevant ved symptomer som tunge ben, hevelse og redusert blodgjennomstrømning. I en placebokontrollert studie på pasienter med venøs insuffisiens, viste blåbærekstrakt (Mirtoselect®) betydelig bedring i både symptomer og venetone etter 30 dager (6). Ekstraktet kan også ha en beskyttende effekt på små blodårer ved tilstander som diabetes og metabolsk syndrom (7).

Betennelsesdempende effekt

Utover antioksidantfunksjonen har antocyaninene i blåbær også antiinflammatoriske egenskaper. De hemmer enzymene COX-1 og COX-2 og reduserer produksjonen av betennelsesfremmende cytokiner som IL-6 og TNF-α (8). Dette gjør blåbær relevant i sammenheng med aldring, leddplager og betennelsesdrevne sykdommer.

Klinisk bruk og dosering

De beste resultatene i studier er oppnådd med standardiserte blåbærekstrakter som inneholder 25–36 % antocyaniner. Anbefalte doser varierer fra 80 til 320 mg per dag, avhengig av formål og styrke. Et standardisert ekstrakt sikrer at du får et dokumentert nivå av de aktive stoffene, noe som gir forutsigbar og reproduserbar effekt (9).

Når er blåbærekstrakt aktuelt?

• Ved plager med øyetretthet eller redusert kontrastsyn

• Som støtte til netthinnehelse og mørkesyn

• For å styrke kapillærer og forbedre mikrosirkulasjon

• Ved betennelsestilstander, aldring eller oksidativt stress

• For personer med diabetesrelaterte mikrovaskulære utfordringer

Oppsummert

• Blåbær inneholder høye nivåer av antocyaniner med dokumentert helseeffekt

• Beskytter celler mot oksidativt stress og inflammasjon

• Forbedrer synskomfort, netthinnefunksjon og mørkesyn

• Styrker mikrosirkulasjonen og små blodårer

• Kliniske effekter oppnås med standardisert ekstrakt i doser fra 80–320 mg/dag

Om produktet: Bard & Mayen Blåbærekstrakt

Vårt produkt inneholder 160 mg blåbærekstrakt fra Vaccinium myrtillus, standardisert til 36 % antocyaniner – tilsvarende nivåene som er brukt i kliniske studier.

Ekstraktet er kombinert med olivenolje og naturlige emulgatorer for økt biotilgjengelighet. Kapslene er veganske og produsert i EU etter GMP-standard.

Se produktet her: Bard Mayen Blåbær

Referanser

1. Prior, R. L., & Wu, X. (2006). Anthocyanins: Structural characteristics that result in unique metabolic patterns and biological activities. Free Radical Research, 40(10), 1014–1028. https://doi.org/10.1080/10715760600758522

2. Kalt, W., et al. (2008). Identification of anthocyanins in the liver, eye, and brain of blueberry-fed pigs. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(3), 705–712. https://doi.org/10.1021/jf072728f

3. Nakaishi, H., et al. (2000). Effects of bilberry anthocyanins on visual function in subjects with asthenopia: A placebo-controlled study. Alternative Medicine Review, 5(2), 164–173.

4. Ohguro, H., et al. (2012). Bilberry anthocyanins improve subjective symptoms of asthenopia: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. Alternative Medicine Review, 17(1), 40–45.

5. Muth, E. R., et al. (2000). The effect of bilberry (Vaccinium myrtillus L.) anthocyanosides on night vision. Alternative Medicine Review, 5(2), 164–173.

6. Cesarone, M. R., et al. (2010). Bilberry extract (Mirtoselect®) in the treatment of chronic venous insufficiency: A randomized, controlled study. Angiology, 61(3), 283–290. https://doi.org/10.1177/0003319709350923

7. Yamakoshi, J., et al. (2002). Proanthocyanidin-rich extract from grape seeds attenuates the development of diabetic nephropathy in rats. Diabetes, 51(6), 208–215. https://doi.org/10.2337/diabetes.51.6.208

8. Speciale, A., et al. (2010). Anthocyanins: Antiinflammatory and immunomodulatory activities. Current Medicinal Chemistry, 17(5), 454–464. https://doi.org/10.2174/092986710790416290

9. European Food Safety Authority (EFSA). (2014). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to Vaccinium myrtillus anthocyanins. EFSA Journal, 12(7), 3769.